konsumsi karyawan

konsumsi karyawan hotel aston braga bandung

rainbow puding

Bahan :

2 sachet 250 gr 1 ltr 600 ml 1/2 sdt

Agar-agar putih Gula pasir Susu Cair UHT Air matang Garam Pewarna Makanan  Biru, Hijau, Kuning, Orange, Merah secukupnya

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan kecuali pewarna, panaskan sambil diaduk hingga mendidih
2. Bagi 5 adonan pudding  kemudian tambahkan pewarna pada setiap bagian puding.
3. Tuang adonan pertama, biarkan sampai setengah mengeras, lalu masukkan adonan kedua dan biarkan setengah mengeras, lakukan sampai adonan ke enam dan dinginkan.

Nasi Dus dan Snack untuk Bandung Berisik 2012, 18-19 Mei 2012, Lanud Sulaeman Bandung

3000 nasi dus :)

nasi dus @ Rp. 12.500 

Nasi dus @ Rp.12.500 : nasi, ayam sebit, tumis tempe, s.g kentang, kerupuk, lalab, sambel

Snack @ Rp. 5.000 : 2 macam kue, air mineral

Pernikahan Nona & Hilman, Galeri Cinde Bandung 12 Mei 2012

Menu Prasmanan - Paket Platinum

Paket Platinum @ Rp. 40.000,-

Nasi putih Nasi goreng Pilihan Sayur Berkuah Sop  Tom Yam Sop Buntut Rawon Sop baso sosis macroni Sop jagung, kacang polong, sosis, baso Sop kimlo                 Sop ayam aneka jamur Soto Bandung Soto Ayam Cream Soup Pilihan Ayam Ayam Kodok (cabut tulang) Ayam Rollade Ayam Sebit Ayam saus mentega Ayam Balado Ayam Rica-rica Ayam saus putih Sate ayam Ayam goreng laos Ayam kecap Ayam bakar Pilihan Daging Bistik  Daging Steak Oriental Sambal Goreng Daging Sambal Goreng Ati Rendang Daging Dendeng Balado Daging Daging Kornet Lidah Kornet saus putih                 Beef stroganoff

Pilihan Ikan Kakap asam manis Gurame asam manis Gurame bumbu acar Gurame bumbu cobek Gurame Goreng Pilihan Lain ( sayuran ) Cap cay Salad  buah ( mayonaise) Salad Pengantin Salad Bangkok ( pindekas) Gado-gado Rujak serut Pilihan Pasta Macaroni schotel Baked potato slice Lasagna Spaghetti bolognese Kerupuk Pudding Pudding coklat Pudding caramel Pudding almond Pudding buah Pudding Orange Pudding Mocca Sarikaya Agar santan gula merah Buah Potong / Buah Utuh Es buah / Es Puter / Juice buah / Soft drink Air mineral gelas

Pernikahan , Gedung Citra Bakti, 24 Maret 2012

Acar Gurame

ikan gurame 1 kg 

1 batang sere 

1 sdm cuka 

3 sdm gula pasir 

air

minyak untuk menumis

minyak untuk menggoreng

wortel  dipotong panjang 3 cm 

timun dipotong panjang 3 cm

cabe rawit merah

bawang merah utuh – 4 buah

gula pasir

cuka

garam

Bumbu yang dihaluskan:

5 siung bawang putih 

8 buah bawang merah 

4 cm kunyit 

lengkuas

jahe 3 cm 

garam

muncang 5

Cara Membuat:

·        Ikan dilumuri air garam kemudian digoreng kering.

·        Tumis bumbu yang dihaluskan dan sere hingga harum.

·        Masukkan gula pasir, dan air, aduk-aduk.

·        Setelah agak mengental masukkan semua bahan acar, aduk sebentar.   

·        Tambahkan cuka.

·         Angkat dan siramkan di atas ikan.